觸摸開關的面板就是普通玻璃經過鋼化處理而來的，只是普通玻璃破碎之后會割手，而鋼化過的玻璃，破碎后是顆粒，不容易傷人。例如：養生壺壺底控制開關的那個就可以叫觸摸面板玻璃。

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觸摸開關工作原理：

電容式感應觸摸開關可以穿透絕緣材料外殼20mm （玻璃、塑料等觸摸開關等）以上， 準確無誤地偵測到手指的有效觸摸。并保證了產品的靈敏度、穩定性、可靠性等不會因環境條件的改變或長期使用而發生變化，并具有防水和強抗干擾能力。單芯片，外圍零件極少，線路非常簡單，無需振蕩電路，生產工藝簡單，只需按原理圖布板就能得到滿意的效果。有多種特殊接口要求的觸摸式按鍵感應系列IC，單一按鍵、多種特殊要求接口，根本不用修改產品MCU主控程序。非常容易與單片機接口實現各種觸摸控制的應用。

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觸摸電容屏是通過單片機檢測用戶觸摸不同位置對應的電容大小來判斷用戶觸摸的位置，從而進一步控制顯示設備并調用相應的處理程序實現用戶的觸摸操作功能。

而電磁爐之類的小家電為降低成本，則采用的是專用的電容式觸摸按鈕檢測芯片來檢測用戶的觸摸輸入的。實際上在玻璃板觸摸按鍵位置的下面安裝有對應的感應電極，該電極連接到觸摸按鈕檢測芯片的檢測引腳上，當我們的手指靠近（隔一層玻璃）或接觸該電極時，人體的導電性會改變該電極的電容，該電容的改變被芯片檢測到后，輸出對應的檢測數據，然后供單片機判斷操作。